Etyek Pincefesztivál, genieten nabij Boedapest

Vanaf begin mei kun je er in Hongarije niet meer omheen, want dan is het echte eet- en drinkseizoen begonnen. Elk weekend tot in de herfst is er wel ergens een leuk festival met wijn, pálinka en diverse culinaire zaken te bezoeken.

Lees meer op Hongarije Vandaag.

10 Hungarian Foodie Adventures

Hungary is famous for its cuisine rich in flavors as a result of centuries of spicing, baking and cooking. Here is a collection of some must-try Hungarian delicacies, desserts and dishes, in no particular order.

Lees meer op visitbudapest.travel

Gulzige donderdag

Heb je ooit al gehoord over Torkos Csütörtök? Volgende week donderdag 23 februari krijg je 50% korting in ruim 1300 restaurants in heel Hongarije!

Helaas is de officiële website enkel in het Hongaars beschikbaar. Maar u kan daarvoor gemakkelijk gebruik maken van Google translate, zodat u uw tafel alsnog op tijd kunt reserveren!

www.torkoscsutortok.hu

Was het nu Goulash, Pörkölt of Gulyásleves?

Goulash heet overal ter wereld goulash, behalve in Hongarije. Wat wij ‘Hongaarse goulash’ noemen heet daar pörkölt. Ze kennen er wel een gerecht dat gulyás heet, maar dat is een soep.

Lees er meer over op www.nrc.nl

Mangalica is hot en hip

Nog geen vijf jaar geleden moest je zoeken naar een worst of een stuk ham van het Mangalica varken. Nu heeft bijna elke slagerij of supermarkt wel een paar Mangalica producten in de vitrine liggen. Mangalica is hot in Hongarije en dan vooral bij de beter verdienende Hongaar, want goedkoop is het niet. 

Lees meer op Hongarije Vandaag.

Traditionele Hongaarse Kersthapjes

Ben je in Hongarije tijdens de kerstperiode? Lees dan hier wat je er zoal mag verwachten op culinair vlak.

Traditional Hungarian Christmas foods

thehungariangirl.com

To Hungarian children, of course, it's all about Mikulás. But for the grown-ups, Christmas celebrations in Hungary focus a lot on the culinary delights.

Kerstgebruiken en Kerstrecepten uit Hongarije

Kellemes Karácsonyi ünnepeket kívánunk!

Kerstgebruiken en Kerstrecepten uit Hongarije

www.smulweb.nl

Omdat ik het leuk vind om wat te weten te komen over hoe bepaalde feesten elders gevierd worden, heb ik me verdiept in de kerstgebruiken in Hongarije (zoals ik dat met pasen heb gedaan met Zweden zie "Glad påsk"). Het begin van een serie? Hongarije kent ook een kerstboom, maar iets anders versierd e...

Hongaarse week, De Busjop in Heythuyzen

Lekkers Uit Hongarije organiseert samen met Restaurant De Busjop in Heythuysen een Hongaarse week. Een hele week lang kunt u genieten van de echte Hongaarse keuken en bijpassende Hongaarse wijnen.

 Lees meer op Hongarije Vandaag

Wijn en Forelfestival in Tapolca

Liefhebbers van wijn en gastronomie kunnen dit weekend naar het eerste Wijn- en Forelfestival gaan in Tapolca! Naast diverse wijn- en visspecialiteiten kunt u er ook genieten van een paar muziekoptredens.

Palinka en Worsten Festival 2011

Een Hungaricum is iets speciaals en typisch voor Hongarije. Dat is de reden waarom u dit festival een Hungaricum kan noemen, want het presenteert twee dingen die gemaakt worden in Hongarije, en de Hongaren zijn er dan ook erg trots op. De Hongaarse Palinka is een sterke alcoholische drank gemaakt van pruimen, peren of abrikozen. Soms maken ze hem ook van appels, kersen, moerbeien, of kweepeer. De Hongaarse worsten zijn groot en sappig en volgens de meeste Hongaren erg lekker!

Data: 6 tot 9 oktober 2011
Openingstijden: 12u00 tot middernacht
Toegangsprijzen: 1500Ft (inclusief een proefglas en een proefcoupon t.w.v. 500Ft.)
Locatie: Savoyan Terrace (voor het kasteel)
Facebook: https://www.facebook.com/event.php?eid=240124789371378 

Zoete Dagen op Burcht van Buda

Het ene gastronomische festival is nog niet afgelopen, of het andere dient zich al weer aan. Op de Burcht van Buda gaat het achter elkaar door. Stands opbouwen, afbreken en weer opbouwen en nu dus voor het Zoete Dagen Festival - Édes Napok Fesztivál.

Het eerste festival in Boedapest dat helemaal gericht is op chocolade, gebak, ijs en andere zoetigheden vindt plaats van vrijdag 16 tot en met zondag 18 september op het terrein van het Paleis op de Burcht. Cursussen, proeverijen en presentaties, chocolade en banket, je kunt je er heerlijk misselijk eten aan al het zoets.

Maar er is ook wijn en pálinka om te drinken. Zo is Disznokő uit Tokaj, beroemd om de goede aszú wijnen die ze maken, er vertegenwoordigd. En op vrijdag en zaterdag kan er tot in de nacht worden gedanst tussen de zoete kraampjes!

Meer over het programma, openingstijden en entrée: Édes Napok Fesztivál, Engelstalig

Bron: Hongarije Vandaag

Hongaars koken met de buren

Het Masereelhuis in Sint-Niklaas start een heuse wereldtournee "Koken met de buren": gastland is Hongarije, het land van de paprika, de goulash en nog wel wat meer...

Inschrijven kan via de website of telefonisch op het nummer 03/2960658. De deelnameprijs bedraagt €10,-.

Het aantal deelnemers is beperkt dus wees er snel bij!

Datum: 27 oktober, 2011 - 14:00 - 18:00

Locatie:
Masereeelhuis
Truweelstraat 85
Sint-Niklaas